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北京民俗风情百态

提笼架鸟

  一位民俗学家这样描写北京的养鸟盛况:"下自顽童贫士,上至缙绅富户,无不手架一鸟,倘徉街市,可谓举国若狂"。但这已是100年前的情景了。

    进入现代社会的北京人有了更现代化的娱乐,只有时时念旧的老人还遗留着这一爱好。因此,人们在古树参天的公园或草碧花红的街头绿地还能看到排排鸟笼,听到鸟儿的鸣唱。

  宣武鸟市在一片树林子中,在林外就能听见鸟叫,看到排排摊位在林中展开。粗看鸟市,你会觉得很新奇:笼的形状千姿百态,连拎笼子的挂钩也是精致的工艺品;鸟食更是有粗有细,有红有黑,不同的鸟需吃不同的食;鸟喝水的小瓷瓶也做工精细,美观大方。细看鸟市,你会觉得养鸟的学问相当深奥,慨叹北京人玩鸟玩到极致了。

  鸟的种类大体分成三种,一是北方鸟,养来听悦耳的声音;二是南鸟,主要为看艳丽的羽毛;三是打弹鸟,即扔出东西,鸟儿腾飞衔回,这纯粹是为了消遣,就象驯狗。三类鸟都得花大量时间调教。要知道,仅画眉鸟就要训练出13套不同的叫法,有一套叫不准,此鸟便成废鸟了。

  今天北京人养的大都是"听音"鸟。老人们常常凝神静听鸟鸣,欣赏一套一套固定程序的乐章。稍一走调,便会发出指令,命其改唱。表面无所事事,内心正在和鸟儿对着话呢!

平民乐园

  旧北京的天桥一带是北京平民的文化娱乐、饮食商业集中区,过去天桥一带的生活今天都浓缩在新建的天桥乐茶园里了。这处茶园位于著名的天坛公园西北端,是一座仿古建筑。

    大厅前设舞台,内摆黑漆硬木八仙桌椅,两厢有出售各种京味儿小吃的门脸。身穿中国旗袍的服务小姐来回斟茶。付帐也必须用中国的古旧铜钱--你可以在现场用现代货币兑换,真可谓是完完全全的旧时风貌。  

    茶园的节目也是一台"民俗大串演",其中最值得一看的是老天桥"八大怪"的表演,这八大怪可谓是老北京人心目中的大偶像。

    他们的表演分为文活、武活。文活有孙宝财、毕学祥表演的双簧,胡玉民、傅宝山合说的对口相声,田宝善等九人的吹奏鼓乐,张善曾的"白沙撒字",罗浩然的拉洋片,潘长林的古典戏法,杨永祥的口技等;武活有周茂兴、李宝如等人的中幡、摔跤和硬气功等。

  最难得的是那种融洽热闹的气氛。二、三好友围坐一席,嘴里有吃的,耳里有听的,眼里有看的,精彩之处和着众人齐声喊几句"好!好!"--这时,你就成了一位地地道道的娱乐中的北京人了。

北京的狂欢节  

    北京的庙会是一种集吃喝玩乐于一体的民间性娱乐活动。

  由于起源于寺庙周围,所以叫"庙";又由于小商小贩们看到烧香拜佛者多,就在庙外摆起了各式小摊赚他们的钱,渐渐地又成为定期的活动,所以叫"会"。

  庙会多在春节举办,各种各样的民间艺术表演,丰富的京味小吃和民间工艺品是最吸引人的地方。秧歌、高跷、旱船、舞狮,一队一队检阅式的走过你的面前;玩钢叉、弄虎棍、打锣鼓,一圈一圈展览式的让你欣赏。更有舞"中幡"者,将一面缎质红旗系在7米长、碗口粗的竹杆上,一会儿用手、一会儿用臂、一会儿用嘴、一会儿用额,抛起又接住,十分惊险。除看之外,你也可以涂脂抹粉,穿上中国古装,加入到狂欢的行列,向游人表演你的绝活。  

    泥人、鬃人、面人、剪纸已满是北京魅力,你有时还能买到货真价实的中国古董,这就是你的运气了。 

北京的胡同

  胡同原是蒙古语的音译,从元代建大都就沿用至今。胡同-北京的古老街巷,是老北京人生活历史的见证,经历了数百年的风雨,今天仍占据着市中心的主要面积。胡同内的居民仍保留着许多旧有的生活方式。 北京的胡同,大小星罗棋布,共有七千余条,每条都有一段掌故传说。胡同的走向大多是正东正西或正南正北,横竖笔直,布局像棋盘。而胡同的名称更是千奇百怪,有的以人物命名,如文丞相胡同;有的以市场、商品命名,如金鱼胡同;有的以北京土语命名,如闷葫芦罐胡同等。
 
     在众多的胡同中,辈份最大的该是三庙街,可谓“胡同祖宗”。三庙街位于宣武门往西国华商场南侧。地铁长椿街站,44路、48路、25路长椿街或四新路下车即可步入胡同。  曲深的胡同实际是由两旁相连的院落组成,而院里就是北京人传统的住宅“四合院”。四合院四面皆房,中间留有宽阔的院子。院子多坐北朝南,大门多开在正房方向的东南角。入门迎面可见影壁,而且门窗一般只开向院子,形成封闭式的布局。散落在市区的名人故居和王府多为正统的四合院,您不妨走进去看看。 
 
      历史在这举世闻名而又毫不起眼的大小胡同里,完成了中国民族的三次大融合,兼容并收了世界各地的西洋文化和建筑文化。每一条小小的胡同中都是平民乐园,都能看到老人在和百灵对话,小孩子天真的戏嬉,北京人匆忙的身形,平凡而伟大的生存方式。时而从胡同里飘出的几声吆喝,仍透着清脆、悠长的韵味。 牌楼古风 北京的牌楼是古色古香的,早在明永乐年间修筑北京城时,长安街东单、东四等处为了高悬牌匾,都建有牌楼,也叫牌坊。后来,北京的庙宇、衙署、园林、陵墓前都以牌楼为装饰性建筑,牌匾上或书地名,或写祈福的话语。 最著名的牌楼有前门的"五牌楼",东四、西四也因各有四座宏伟的牌楼而著称。不过,如今大部分牌楼都已拆毁,现在国子监街,小西天还有牌楼,不妨一看。

京腔京韵

    京韵京腔-京剧是地地道道的中国国粹,因形成于北京而名,但它的源头还要追溯到几种古老的地方戏剧。 京剧已有近200年的历史,它有优美、独特的唱腔和舞蹈,并融入了中国武术的技艺。演唱讲究,行腔吐字、念白具有音乐性。角色根据男、女、老、少、俊、丑、正、邪,分为生、旦、净、丑四大行当。特别是象征性格和命运的脸谱,是京剧的一大特色。红脸含有褒义,代表忠勇;黑脸为中性,代表猛智;蓝脸和绿脸也为中性,代表草莽英雄;黄脸和白脸含贬意,代表凶诈;金脸和银脸是神秘,代表神妖。神奇的脸谱、艳丽辉煌的服装、头饰,本身就是珍贵的艺术品。

天桥传奇

     在前门大街与天坛路交汇的一带有一座古桥,称为“天桥”,后几经演变,桥不见了,但名称一直沿用。晚清和民国时期,天桥一带非常繁荣,是北京通俗文化的中心。 当时这里不仅集酒馆、茶 、杂技、曲艺等于一处,而且各样小吃,应有尽有,江湖郎中,卜卦算命看相,五行八作,无所不包,是老北京居民最爱游逛的去处。天桥虽是各式各样商店摊贩聚集之地,不过最为人称道的,是一些身怀绝技的民间艺人,表演杂技、曲艺说书、相声、大鼓等,可说是百艺杂陈。 如今,许多北京市民,提起天桥,仍津津乐道。为此,天桥乐茶园应运开业了,在这里的人们可以边品北京风味小吃,边看民俗演出相声、评书、双簧、京韵大鼓,情趣无穷。不仅能体会到世界闻名的京剧的韵味、技巧荟萃的杂技的精彩,还能体会到昔日北京市民的生活情趣。

城门旧事

     北京的城门有“内九外七皇城四”,各门都有其不同的用途。 “内九”是指现在沿北京二环路的原九座城门:东直门、西直门、朝阳门、阜城门、崇文门、宣武门、前门、德胜门和安定门。 西直门明代称和义门,是运水通道,每天一早从玉泉山运来的水,从和义门运进北京城,进入皇城。 东直门明代称为崇仁门,是过往运送柴炭车的,叫做柴道。 朝阳门明代称为齐化门,是运粮通道。 崇文门叫哈德门, 是运送酒的通道。

    前门叫正阳门,是皇帝出入之门,平民不能走,只能走两旁的月门。 宣武门叫顺治
门,死囚从此门押出,拉到菜市口斩首。 阜城门当时叫平则门,是运煤通道。 德胜门是军队得胜班师回朝进入的门。 安定门是军队出征时走的门。 “外七”,包括广渠门、广安门、左安门、右安门、东便门、西便门 和永定门,这些门是为老百姓入城做小买卖、打短工、走亲戚用的。 “皇城四”,是指大明门、地安门、东安门、西安门,这四个门是为城里的文武百官进出宫廷用的。

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